3392-08-3 Boc-Ile-OSU

استر به طور کلی یک مایع بی رنگ خنثی است.استری تولید شده توسط نژاد چرب و الکل اشباع دارای عطر میوه ای است که می تواند در آب حل شود و همچنین حل شدن در آب دشوار است.نقطه اشتعال برخی از استرها پایین است و اغلب می سوزد.بخار می تواند توسط دستگاه تنفسی جذب شود و استر مایع می تواند توسط پوست جذب شود.پس از جذب در پلاسما حل می شود و مقداری از آنها از طریق ریه ها و کلیه ها ترشح می شود.پس از مقداری هیدرولیز، به فرآیند متابولیک طبیعی تبدیل شوید.علاوه بر تعداد کمی از ترکیبات استری، اکثر آنها بسیار سمی و بسیار سمی هستند و بیشتر آنها از دسته های میکرو سمی تا متوسط ​​​​و بسیاری از آنها غیر سمی هستند.38 استر در گروه های عطری چای وجود دارد.به طور عمده: ① استر چرب: تولید شده توسط الکل و چربی، مانند اتیل استات، هگزیل هگزیات.② استر معطر: تولید شده توسط الکل و اسید معطر، مانند Shun-3-hexylzyl.③ استرهای سیرسین: تولید شده توسط الکل و سیکلوکار، مانند هیاکسید جاسمون.استر به طور کلی خنثی است که می تواند هیدرولیز شود و الکل و اسید تولید می کند.مقادیر کم کربن معمولاً مایعات معطر و تعداد کربن بالا مایعات و جامدات نامحلول در آب هستند.